تدخلُ وحدةٌ صناعيةٌ جديدة مُختصة في صناعة «الشامية»، بفضاءِ الأنشطة الاقتصادية بجرجيس، حيزَ الإنتاج بدايةً من شهرْ نوفمبر المقبل، بطاقةٍ إنتاجية تصلُ إلى عشرةِ أطنانٍ يوميًا، على أن تتوسعَ مُستقبلا لتشمل تصنيعَ أنواعٍ أخرى من الحلويات.
وتبلغُ الاستثمارات الجملية للمشروع أكثرْ من خمسةْ ملايينْ دينار، مع توفيرِ أربعينَ موطن شغل في المرحلة الأولى، ويُنتظر أن يتجاوز عددُها مئةٌ وخمسينَ موطن شغل في مرحلةٍ لاحقة، كما ستُوجهُ نسبة ثمانينَ بالمِئة من الإنتاج للتصدير نحوَ السوق الليبية والأسواق الإفريقية عموما، إلى جانب الأسواق الأوروبية، عبر الميناء التجاري بجرجيس.
وتُعد هذه الوحدة الأولى من نوعِها بالجنوبِ الشرقي التونسي المُختصة في صناعةِ الحلويات.
كما تمثلُ أحد المشاريع التي برزت فكرتها خلال الدورة الأولى لأيامِ الاستثمارْ بمدنين، لتتحولَ إلى مشروعٍ على أرضِ الواقع بالتزامنْ مع الدورةِ الثالثة لهذهِ التظاهرة.