قال رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللّحوم البيضاء المنضوية تحت لواء الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، ابراهيم النفزاوي، ان البيض شهد ازمة منذ فترة ادت الى انهيار اسعاره حيث تراجع الطلب مقابل وفرة في الانتاج، وان “برنامج الطيبات زاد الطين بلة” في اشارة الى برنامج غذائي كان روّجه طبيب مصري .
وأوضح النفزاوي ان أسعار البيض التي انهار سعرها الى 400 مليم “الحارة” (4 بيضات) كانت بدأت في التحسن قبل موجة الحر الاخيرة، مشيرا الى تسجيل خسائر كبيرة خلال موجة الحر وانقطاع الكهرباء، بنسبة 50 %، وانه حاليا ليس هناك زيادة رسمية في اسعار الدواجن رغم النقص الذي تم تسجيله، وان الاسعار تستند الى المقرر الذي تم اعتماده والذي تحل اجاله يوم 9 اوت المقبل ليتم لاحقا النظر في أسعار القطاع مع الجهات الرسمية.