أكد مدير عام المنافسة والأبحاث الاقتصادية حسام الدين التويتي أنه تم تجاوز الاضطراب الحاصل خلال الفترة الأخيرة في توفير مادة العجين الغذائي على غرار مادتي المقرونة والسميد.
وأضاف التويتي خلال مؤتمر صحفي اليوم، أن الوزارة تعمل على دعم عرض هذه المنتوجات في السوق خلال الفترة القادمة، مشيرا إلى أنه تم وضع مخزون استراتيجي للفترة المقبلة من مادة الحليب مقدر بـ23 مليون لتر لمجابهة الحاجيات، كما تم أيضا وضع مخزون تعديلي من مادة البطاطا يقدر بـ20.800 ألف طن، وسيتم التسريع في نسق توريد مادة السكر وغيرها من المواد الصناعية خلال الفترة القادمة“.
وأكد مدير عام المنافسة والأبحاث الاقتصادية من جهة أخرى، أن الوزارة شرعت منذ أسبوع في تنفيذ مسح شامل لمحلات صنع الخبز للتدقيق في كل مظاهر الانحراف على مستوى المخابز غير المصنفة.
