أكدت جمعية «تونسي» للعلوم التشاركية أن أنواع جراد البحر (الكروفات) المتوفرة حاليا في الأسواق التونسية، بما فيها الأنواع الدخيلة، لا تُعد خطيرة على صحة الإنسان لمجرد كونها غير محلية، مشيرة إلى أن الادعاءات المتداولة بشأن التلوث الإشعاعي أو مصدر هذه الكميات لم تدعم بأدلة علمية موثوقة.
ويأتي ذلك تزامنا مع انطلاق موسم صيد الكروفات بخليج قابس يوم 16 أكتوبر، وما شهده السوق من وفرة في المعروض وتراجع في الأسعار، خاصة بصفاقس ومناطق الجنوب.
وشددت الجمعية على ضرورة احترام شروط السلامة الغذائية، والمحافظة على سلسلة التبريد والنظافة أثناء النقل والتخزين، داعية إلى التثبت من المعلومات والاعتماد على المصادر العلمية والرسمية قبل تداول الأخبار التي قد تثير مخاوف المستهلكين