حذر رئيس الجمعية التونسية للدواجن الدكتور لطفي الفريخة من أمراض الدجاج الخطيرة خاصة الأمراض الفيروسية والسالمونيلا التي تصيب الجهاز التنفسي والجهاز التناسلي والأمعاء، مشيرا إلى أن هذه الأمراض تؤدي إلى تراجع انتاج البيض وارتفاع نسب نفوق الدواجن
وأكد الفريخة أن السالمونيلا يمكن أن تنتقل إلى المستهلك عن طريق البيض داعيا الفلاح مربي الدواجن إلى ضرورة القيام بجميع التلاقيح وتحاليل الدم اللازمة مع ضرورة التعامل مع طبيب بيطري يتابع الحالة الصحية للدجاج إضافة إلى الحرص على النظافة، وذلك وفق تصريحه خلال يوم إعلامي نظمته الجمعية التونسية للدواجن ويستهدف جميع المتدخلين في قطاع الدواجن وخاصة العاملين في إنتاج بيض الاستهلاك.