قرّر المجمع المهني للمخابز العصرية المنضوي تحت منظمة الأعراف كونكت الدخول في إعتصام مفتوح أمام مقر وزارة التجارة بتونس بداية من اليوم ، وذلك للمطالبة بحل مشكل التزود بمادتي السميد والفارينة الذي تسبب في توقف عمل العديد من المخابز العصرية.
كما يدعو المجمّع إلى فتح حوار جاد مع سلطة الإشراف لإصلاح القطاع وتنقيح التشريعات المرتبطة بمنظومتي الخبز والدعم و تشريك المجمع في مختلف القرارات.