قال نائب رئيس الغرفة الوطنية لمصنعي الحليب علي الكلابي إنّ تونس ستستقبل شهر رمضان دون مخزون استراتيجي لمادة الحليب، اعتبارا لأنهّ تم اللجوء إليه في الفترة الفارطة ،إضافة مع الأزمة التي تعيشها تونس في قطاع الألبان.
وقال الكلابي إن المخزون الاستراتيجي هو الفائض عن متطلبات السوق يتم تخزينه من أجل رمضان والعودة المدرسية، فيما يتم تخصيص المخزون الفني للاستهلاك لكن للأسف مع تم اللجوء إلى المخزون الاستراتيجي مع بداية الأزمة وتواصلها” ،مشددا على أن 70 بالمائة من حاجيات السوق من مادة الحليب متوفرة حاليا وأن النقص يمثل 30 بالمائة فقط.