قال مساعد رئيس منظمة الدفاع عن المستهلك، لطفي الخالدي، إن التزوّد بالخبز المدعّم سيشهد انفراجا جزئيا خلال شهر رمضان.
وأضاف الخالدي أن سلوك المستهلك خلال شهر رمضان يتغيّر وسيصبح الإقبال أكثر على أنواع الخبز الرفيع ،موضحا أن الضغط على هذه المادة سيتراجع قليلا، نظرا أيضا لأن المطاعم ومحلات بيع المأكولات تغلق أبوابها خلال هذه الفترة. وفيما يتعلّق بمادة “السميد”، أكد الخالدي أنهم تلقوا تطمينات من وزارة التجارة بتوفير كميات جديدة، مشيرا إلى أن الإشكال مازال قائما بالنسبة لمادة “الفارينة” المدعمة التي يتم تزويد أصحاب المخابز بها“.
