المقادير:
خمس ملاعق من قهوة النسكافيه
نصف لتر من الحليب الكامل الدسم
ملعقة صغيرة من السكر البني الناعم
قطعة من الشوكولاته المفتتة لقطع صغيرة
كوب من الكريمة الكاملة الدسم
أربع قطع من الثلج
طريقة التحضير:
نضع قهوة النسكافيه في نصف لتر من الماء المغلي مع السكر مع التقليب بشكل جيّد ، إلى أن تغلي ونتركها جانباً حتّى تبرد . من بعد ذلك نضع كل من الحليب والشوكولاته في قدر على نار متوسطة إلى أن تذوب الشوكولاته بشكل تام . نضيف لاحقاً خليط قهوة النسكافيه إلى الحليب والشوكولاته مع الحرص على تقليب الخليط لمزج المكونات ، نُدخل خليط الموكا الناتج بشكله النهائي هذا الثلاجة حتّى تبرد ، بعد ذلك يمكنك تقديمها ، من خلال وضع كميّات منها في الأكواب الخاصة بالتقديم ، مع إضافة مكعبات الثلج ، كما يمكنك إضافة القليل من الكراميل حسب الرغبة