صرح مدير الأشجار المثمرة والخضراوات بالإدارة العامة للإنتاج الفلاحي لطفي بن محمود أن التقديرات تشير إلى بلوغ إنتاج 240 ألف طن من زيت الزيتون أي بزيادة تقدّر بـ 100 ألف طن مقارنة بالعام الماضي.
وأشار في تصريح اعلامي اليوم 05-10-2021 إلى أنّ الأسعار ستحافظ على استقرارها على المستوى المحلي وسكون في حدود أسعار العام المضي، حيث من المنتظر أن يتراوح ثمن اللتر الواحد بين 7 و11 دينارا.