قام فريق عمل مشترك بين المراقبة الإقتصادية والصحة العمومية بولاية قابس في إطار أعمال مراقبة للمتدخلين في ميدان صناعة الحلويات التقليدية ، بحجز كميات كبيرة من الحلويات كانت محفوظة في ظروف سيئة جدا ومتردية.
كما تم حجز كميات متفاوتة من مادة المشروبات الغازية المنتهية الصلوحية ، فضلا عن معاينة إستعمال الزيت النباتي المدعم في أعمال التحضير والإعداد ،وفق ما ذكرته الادارة الجهوية للتجارة بقابس.