أعلن مدير وحدة الاٍنتاج الحيواني بالاٍتحاد الوطني للفلاحة، منور الصغيري، أنه تم في الأيام الثلاث الأخيرة سكب 500 ألف لتر من الحليب في الشوارع ،موضحا أن المصانع ليست لها الطاقة الكافية لاستيعاب فوائض الانتاج الذي وصل في بداية السنة الى 40 مليون لتر.
وأفاد الصغيري أنه من بين الحلول لامتصاص هذا الفائض هو اعادة تشغيل وحدة تجفيف الحليب فضلا عن التصدير ،مشيرا اٍلى أنه ورغم أن الاٍجرءات التي اٍتخذتها وزارة الاٍشراف لدعم تصدير مادة الحليب فقد خسرنا السوق التقليدية لتونس وهي السوق الليبية التي تستقطب اليوم أكثر من 60 نوعا من الحليب من جميع انحاء العالم.