يحتفي العالم اليوم، 1 أكتوبر، باليوم العالمي للقهوة الذي أقرته الجمعية العامة للأمم المتحدة.
وتُعد القهوة من أكثر المشروبات استهلاكا في العالم، كما تحظى بمكانة خاصة لدى التونسيين وتُعد من المشروبات المحبوبة لديهم.
وتنتج نحو 25 مليون أسرة زراعية، معظمها في البلدان النامية، حوالي 80% من البن العالمي. وتتصدر البرازيل وفيتنام وكولومبيا الإنتاج، بينما يمثل الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة أكبر أسواق الاستيراد والاستهلاك.
ورغم تزايد الطلب، يواجه صغار المنتجين تحديات مرتبطة بارتفاع التكاليف واضطرابات الأسواق وعدم تكافؤ توزيع العائدات على امتداد سلسلة القيمة.