حجزت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية واتلفت 203.970 طنًا من مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك، خلال النصف الأول من شهر رمضان، وقامتبغلق 32 محلًا لعدم توفر شروط السلامة الصحية، وفق معطيات أصدرتها الهيئة اليوم.
يأتي ذلك على اثر تنفيذ 7519 عملية مراقبة منذ بداية الشهر بمعدل 95 فريقًا يوميًا، شملت أكثر من 6000 منشأة ناشطة في القطاع الغذائي، إلى جانب القيام بـ 90 تحليلًا مخبريًا على المواد الغذائية المشتبه في سلامتها.
وأفادت الهيئة بأن فرقها تولّت، أيضا، تحرير 197 محضر حجز، وتسجيل 221 وضعية مستوجبة لمحضر بحث، وتوجيه 464 تنبيهًا كتابيًا.
تعود أسباب الحجز أساسًا، إلىوجود حشرات وآثار قوارضوتعفن وتغير خصائص المنتوج ووجود فطريات، وانتهاء تواريخ الصلاحية، والخزن والحفظ والترويج في ظروف غير صحية، وغياب التأشير، ونقل مواد غذائية في ظروف غير صحية، إلى جانب أسباب أخرى تتعلق باستعمال أوعية غير معدة لملامسة الأغذية أو احتواء بعض المنتجات على مضافات غذائية محظورة وغيرها.