أكّد رئيس المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك لطفي الرياحي، تعمّد بعض المخابز منذ بداية شهر رمضان التقليص من إنتاج الخبز المدعم (الباقات) والامتناع عن تزويد محلات العطارة به.
وأفاد الرياحي في تصريح اليوم لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، بأن المخابز تقوم بتوجيه المستهلك نحو اقتناء الخبز الرفيع أو غير المدعّم الأعلى سعرا، معتبرا أن هذه الممارسات تمثل إخلالًا خطيرا بروح منظومة الدعم ومساسا مباشرا بالقدرة الشرائية للمواطن.
وذكّر في هذا الصدد، بأن الخبز المدعّم في تونس يخضع لمنظومة دعم تمولها الدولة عبر الصندوق العام للتعويض، وتشرف عليها وزارة التجارة وتنمية الصادرات بالتنسيق مع ديوان الحبوب وتتحمل المالية العمومية فارقا هاما بين كلفة القمح المستورد وسعر البيع المحدد إداريا، بما يجعل الدعم موجها حصريا لحماية القدرة الشرائية للمستهلك لا لتعظيم أرباح بعض المهنيين.