دعا رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بتطاوين عبد العزيز الحرابي، السلط إلى احداث سوق زيتون بالجهة، لتسهيل عملية التصرف في الصابة بالنسبة لفلاحي الجهة وعدم انتظار مدة طويلة لاستكمال عملية عصر الزيتون خاصة وأن الجهة تشكو صعوبات في عملية التخزين .
وأضاف الحرابي في تصريح لمراسلنا بالجهة،أن عملية جني الزيتون تسير بشكل جيد في تطاوين سواء في الجمع أو العصر مع الإحاطة بالفلاحين من طرف السلط الجهوية،مفيدا بأن الجهة قد سجلت ارتفاعا في صابة الزيتون لهذا الموسم الفلاحي في حدود 32 بالمائة مقارنة بالموسم الفارط حيث بلغت تقديرات الصابة حوالي 5300 طن.