تعتبر منطقة غمراسن بولاية تطاوين من اشهر المناطق في اعداد و بيع الحلويات الشعبية المعروفة بالزلابية و المخارق و المقروض الغمراسيني حيث يقبل عليها المواطنون من مختلف جهات البلاد لشرائها من تطاوين
وقد أكد احد صانعي هذه الحلويات في تصريح لمراسلنا بتطاوين ان شهرة حلويات غمراسن قد تجاوزت المستوى الجهوي الى المستوى الوطني ثم الافريقي فالعالمي حيث انتشرت دكاكين بيعها بمختلف البلدان الاوروبية و الافريقية و العربية حفاظا على تراث اجدادهم ..
واضاف الحرفي بأن حلويات غمراسن تختلف عن غيرها من حيث المواد الغذائية المستمعلة وطريقة الاعداد *تسجيل