قال الناطق الرسمي باسم الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري فتحي بن خليفة، إن النقص الحاصل في بعض المنتوجات الفلاحية على غرار البطاطا، يعود إلى تخلي عديد المُخزنين عن هذه المهنة، تخوفا من تطبيق قانون مكافحة الاحتكار والمضاربة في حقهم.
ودعا بن خليفة، خلال مشاركته امس في الصالون الدولي الافريقي للصناعات الغذائية المنعقد بمركز المؤتمرات المدينة ياسمين الحمامات، إلى مراجعة سياسة التخزين لحماية المنظومة الغذائية. كما دعا بن خليفة للتوجه نحو تغيير ثقافة الانتاج لتكون مرتبطة بعقود الانتاج وذلك لضمان تحويل كل منتوجات الصناعات الغذائية في ظل اتلاف 30 بالمائة منها