دعا المستشار الإقتصادي لرئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، فتحي بن خليفة، اليوم رئيس الجمهورية قيس سعيّد إلى “مراجعة منظومة الحليب”، مشدّدًا على أنّ “هذه المنظومة تعاني من مشكلة هيكلية وليست وليدة الساعة”.
وأوضح بن خليفةأنّ “منظومة الحليب كنّا نفتخر بها في العالم العربي على مرّ السنين والعديد من دول الشرق الأوسط نسجت على نفس منوال تونس”، مشيرًا في المقابل إلى أنّ “تونس فقدت العديد من الأسواق الدولية مع ارتفاع أسعار الأعلاف وكلفة الإنتاج”.
وأشار بن خليفة إلى أنّ “عدد مربي الأبقار تراجع من 112 ألفًا إلى 86 ألفًا ما أدّى إلى تراجع الإنتاج بـ16,2%”، مؤكّدًا أنّ “الحلقة الأضعف في هذه المنظومة هو الفلاح الذي يتمتّع بصفر منحة في مادّة الحليب، كما يبيع الحليب بسعر أقل من كلفة الإنتاج”، محمّلاً الدولة مسؤولية إنقاذ منظومة الحليب”.