أكدّ الديوان الوطني للزيت، أنّه تبعا لمقطع الفيديو الـذي تمّ تداوله مؤخرا عبر مواقع التواصل الاجتماعي والـذي يدّعي فيه ناشره أنه بالإمكان التأكد من نقاوة زيت الزيتون وجودته عبر عملية تجمد الزيت بالثلاجة، فإنّ هـذه العملية مغلوطة وليس لها أي أساس من الصحة.
وأكدّ الديوان في بلاغ له اليوم، أنّ مراقبة نقاوة زيت الزيتون وتحديد جودته تتم عبر التحاليل الكيميائية بالمخابر للكشف عن وجود الغش بإضافة زيت نباتي مثلا، وتجمد زيت الزيتون ليس له علاقة بنقاوة الزيت وجودته بل هو ناتج عن تركيبة الزيت الـذي يحتوي على أحماض دُهنية مشبعة وهي المتسبب الرئيسي في تجمد الزيت، وبالتالي فإن تجمد زيت الزيتون من عدمه ليس عنصرا من عناصر الكشف عن نقاوة الزيت وجودته، وفق نصّ البلاغ.