قال مدير المرصد الوطني للتزويد والأسعار بوزارة التجارة رمزي الطرابلسي ان أسعار مستلزمات صناعة حلويات العيد خلال رمضان 2023 سجلت ارتفاعا في نسق اسعارها مقارنة بالأسعار التي تم تسجيلها خلال عيد الفطر لسنة 2022.
وأوضح الطرابلسي ان هذا الارتفاع في اسعار الحلويات التقليدية يعود اساسا الى تطور أسعار مستلزمات صناعتها رغم محافظة المواد المدعمة على اسعارها لسنوات متتالية كالسكر والزيت النباتي
من جهة أخرى، اعتبر رئيس المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك لطفي الرياحي أن المواطن التونسي لم يعد قادرا على اقتناء حلويات العيد نظرا لغلاء الأسعار وكثرة المصاريف خلال شهر رمضان
