أعلن مساعد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري أنيس خرباش عن وجود مخزون كافي لشهر رمضان في كل المواد الغذائية تقريبا، ما عدا مادة الحليب.
وقال خرباش إنّ تونس تنتج شهريا 150 مليون بيضة وهو مخزون يكفي للاستهلاك في الزمن العادي الا أنه يرتفع بحوالي 20 بالمائة في شهر رمضان وقد تم الانطلاق منذ أكثر من أسبوعين، في إعداد المخزون التعديلي للبيض، الذي يقدر بـ 30 مليون بيضة وتم حتى الان تخزين 10 مليون بيضة ،مؤكدا توفر إنتاج الخضروات وخاصة الفلفل والطماطم التي سجّلت إنتاجا قياسيا (الطماطم الشتوية)، وأن النقص سيكون على مستوى الخضروات الورقية لكنه محدود ويقدر بـ20 بالمائة، وعلى مستوى مادتي البطاطا والبصل، داعيا الى ترشيد الاستهلاك.
