تقدم موسم جني الزيتون 2022-2023 في تونس بنسبة 86 بالمائة مع حلول منتصف جانفي 2023 وسط تباين للنطاق السعري لتداول لتر زيت الزيتون على مستوى السوق المحلية والذي تراوح بين 14 و 18 دينارا.
وكشف الديوان الوطني للزيت، في بيانات حول تقدم موسم زيت الزيتون 2022-2023، ان سعر لتر زيت الزيتون الاكثر تداولا في السوق بلغ 15 دينارا من المعاصر الى المستهلك ،وتراوح النطاق السعري لتداول الزيتون خلال الفترة الممتدة من 6 الى 15 جانفي 2023، ما بين 5ر2 دينار و 2ر3 دينار للكلغ علما وان نسبة استخراج الزيت باغلب الولايات تراوحت بين 18 و 28 بالمائة في حين يقدر معدل نسبة استخراج الزيت 24 بالمائة.
