بمناسبة الاحتفاء بنهاية رأس السنة الادارية ،دعت الأستاذة في التغذية، ليلى علوان عموم المواطنين الى أخذ الاحتياطات لسلسلة تبريد المواد الغذائية واللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك عند اقتنائها أو طبخها لتجنب التسمم الغذائي وإعداد المرطبات بالمنزل بدل اقتنائها خاصة خلال فترة ذروة الاستهلاك.
وأضافت علوان في تصريح لوكالة تونس افريقيا للأنباء، أن الحفاظ على سلسلة التبريد يقى من إمكانية التسمّم الغذائي التي تقدر بأقل من 1 %، داعية الى ضرورة انتباه عموم المواطنين من أماكن اقتناء المرطبات خلال الفترة الحالية التي تعرف بفترة ذروة الاستهلاك حسب تقديرها موصية بإعداد المرطبات في المنزل.
