اعتبر مدير وحدة الانتاج الحيواني بالاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري منور الصغايري أن ازمة الحليب في تونس بدأت ملامحها ومؤشراتها تتجلى على ارض الواقع.
و اشار الصغايري إلى أنّ الفلاحين المختصين في تربية الابقار الحلوبة بدأوا تقريبا في مرحلة بداية التخلص من القطيع نتيجة ضعف المردودية الاقتصادية نظرا لارتفاع المشط لأسعار الأعلاف.
وتابع الصغايري أن مصنعي الحليب لم يتحصلوا على منحة الدعم للاستهلاك منذ 15 شهرا تقريبا لتفوق 250 مليون دينار مما أثقل كاهلهم في ظل ارتفاع كلفة جميع مراحل الانتاج خصوصا على مستوى الفلاح وفق تقديره.
