أحدثت جامعة السياحة الأصيلة سنة 2018 بدعم سويسري بغاية خلق وجهة سياحية جديدة بولايات الجنوب الشرقي و ذلك من خلال استغلال الموروث التراثي الثمين بجبال الظاهر .
و قد كانت للجامعة عدة تدخلات على مستوى إعادة تهيئة دور الإقامة بمختلف الولايات و تكوين العاملين بها لتجويد الخدمات المسداة للحرفاء.
علما وانه قد تم اختيارها مؤخرا كأفضل وجهة سياحية مستدامة على المستوى العالمي و قد تلقت الجامعة لحضور فعاليات المؤتمر السنوي للوجهة الخضراء باثينا للمشاركة بقصة نجاح وجهة الظاهر باعتبارها اختيرت كاحدى قصص النجاح الملهمة حول العالم .
هذا و تعتبر جامعة السياحة الأصيلة الرائدة لقطاع السياحة بالجنوب حاليا و أصبحت الوجهة المفضلة لمنظمي الرحلات و اصحاب وكالات السفارات من بلدان العالم وقد زار عدد منهم ولايات الجنوب الشرقي خلال الفترة الماضية و اطلعوا على العديد من المناطق السياحية و اكدوا برمجة زيارات إلى الجنوب التونسي في الموسم السياحي القادم .
كما أن وزير السياحة محمد المعز بلحسين قد أكد خلال زيارة أداها اٍلى تطاوين أهمية العمل الذي تقوم به جامعة السياحة الأصيلة مثمنا مساهمتها في دفع قطاع السياحة سواء على مستوى البنية التحتية او المنتوج المقدم