قال الكاتب العام المساعد للجامعة الوطنية للدواجن فتحي بن خليفة أن ارتفاع أسعار الدواجن بنسبة 24% خلال عام واحد يعود أساسا للارتفاع المشط في أسعار الأعلاف والمواد الأولية بالإضافة لانخفاض سعر صرف الدينار التونسي مقارنة بالعملات الأجنبية الرئيسية.
وأكد بن خليفة أن هناك زيادة ناهزت 37 بالمائة في أسعار الأعلاف والمواد الأولية في السوق العالمية وهو ما انعكس سلبا على أسعار الدواجن ، مشددا على أن غرفة المذابح ملتزمة بالأسعار التي حددت من طرف وزارة التجارة.