تارت بالفواكه - راديو أوليس أف أم

تارت بالفواكه

In طبخ

المقادير :
– كوبان من الفرينة
– كوب من الزبدة
– ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم
– بيضة
– فانيلا

الحشوة :
– جوز مفروم خشناً
– لوز مقشر، فستق ، بندق، كاجو
* يمكن اختيار المكسرات حسب الذوق

طريقة التحضير:
يخلط الفرينة مع الزبدة في وعاء للحصول على مزيج متكتل. يضاف السكر والفانيلا والبيضة ويتابع الخفق للحصول على عجينة متماسكة في زاوية واحدة من الوعاء . تلف العجينة بورقة نايلون وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
ترق العجينة فوق سطح مرشوش بالفرينة ثم تقطع الدائرة الكبيرة إلى دوائر من 10 إلى 12 سم بواسطة قطاعة . توضع كل دائرة عجين في قالب تارت صغير ويضغط عليها قليلاً لتثبيتها في القالب.
يوخز قعر كل عجينة بالشوكة وتخبز القطع في فرن حرارته 180 درجة لمدة 15 إلى 18 دقيقة تقريباً حتى تصبح قطع التارت وردية اللون.
تخرج قوالب التارت من الفرن وتترك جانباً لتبرد.
تحشى كل قطعة تارت بالحشوة .
لتكثيف العسل، يطهى في قدر على النار حتى يتكثف قليلاً ثم تضاف إليه المكسرات وتسكب فوق قطع التارت …

يمكنك أيضا قراءة هذه المواضيع!

القصرين

القصرين : السطو على فرع بنكي في سبيبة والاٍستيلاء على أموال تحت تهديد السلاح

اٍقتحمت مساء اليوم مجموعة تتكون من 5 أشخاص أحد الفروع البنكية في معتمدية سبيبة بولاية القصرين

أكمل القراءة …
قابس

قابس : ندوة صحفية خاصة بأيام الفيلم القصير التونسي

وتعتبر أيام الفيلم القصير التونسي موعد سنوي يتم خلاله عرض الأفلام التونسية القصيرة التي تم إنتاجها في نفس السنة

أكمل القراءة …
شاحنات المحروقات

فك الاٍضراب الفجئي لسواق شاحنات نقل المحروقات 

أعلن وزير النقل هشام بن احمد اليوم خلال جلسة عمل جمعته بممثلي الغرفة النقابية الوطنية لنقل المواد الخطرة وجامعة

أكمل القراءة …

قائمة الموبايل